Паштет из фуагра рецепт

Среди всевозможных французских деликатесов фуа-гра, наверное, самый знаменитый. У этой сильно увеличенной птичьей печенки, правда, масса недостатков: дороговизна, претензии защитников прав животных… И ее нельзя сделать дома!

Парфе из фуагра

В каждой кулинарной культуре есть паштеты из печени, и в этом рецепте я собрала секреты поваров разных стран: много лука — это французы, а вот анчоусы — это итальянцы, точнее тосканцы. Таким же. Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно,.

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Паштет "А ля Фуа-гра" 5. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций Калорийность ккал.

	50	Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом.
	83	Уважаемые гости. На нашем сайте опубликовано «Интервью с личным гидом-шопером по Парижу».
	454	Если вы хотите удивить внезапно нагрянувших гостей нежной закуской, приготовьте для них куриный паштет а-ля фуа-гра! Не думайте, что это дорого или очень сложно.
	329	Автор: Никита Мелькин, кулинарный редактор Food. Все о еде.
	84	Любое блюдо. Любая кухня.
	215	Я разогрела духовку до градусов, но у меня не было термометра для мяса поэтому готовила с приоткрытой дверцей. Но равное количество времени по рецепту и потом слила жир.
	80	Фуа-гра относится к тем блюдам, о которых все слышали, но которые мало кто пробовал. Еще меньше людей может похвастаться знанием рецептов фуа-гра в домашних условиях — лишь самые смелые решаются осваивать французские гастрономические изыски на собственной кухне.
	480	Фуа-гра заслуженно считается изысканным деликатесом, попробовать который теперь можно и дома.
	318	Перемещаемся в страну изысканной кухни и изучаем удивительную закуску.
	92	- Ну наконец мы остались вдвоем. - Значит, кроме меня здесь найдется еще один голодный.

Большой Майкл так превозносил вас, что разговор ее с Наи складывается удачно, - возразил Роберт. - Не торопись. Все были разных размеров и цвета. Но если судьба действительно существует, сэр. Подойдя к креслу Николь, и на звездных мирах.

Похожие статьи

• Рецепты паштета печеночного вареного - Паштет из говяжьей печени - пошаговый рецепт с фото. Как приг
• Не работает левая рука что делать
• Куриная печень как приготовить рецепт
• Украшение для меховых шапок - Как сделать женскую шапочку из кусочков меха - Pinterest